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Action contre la faim: Recette du tlitli

Publié par Oum-Linah sur 28 Juillet 2011, 13:53pm

Catégories : #Autres

 

Famine en Somalie

 

 

 

 

Bonjour a toutes comment allez vous ?

 

Vous vous demandez « mais que veut dire ce titre »

 

Aujourd’hui  la corne d’Afrique est en situation urgente, prés de 10 millions de personnes sont en danger de mort


Des hommes, des femmes, des enfants, les bêtes.... chaque jour des dizaines de personnes meurent de faim et des situations banales telles qu’une diarrhée peut entrainer la mort chez des nourrissons

 

La situation s’aggrave de jour en jour et les associations tel que Action contre la faim, UnicefSecours islamique et bien d’autres tirent la sonnette d’alarme et ont besoin de nous, de nos dons pour pouvoir agir mieux !!!!

 

Cette situation ne peut laisser les êtres humains sans agir ! Déjà que ses pays tel que la somalie était en situation de crise là c’est pire !!

 

Les somaliens qui ne vivez qu’avec moins de 1 euro par jour, aujourd’hui ne vivent qu’avec 0,60 cent !


Il faut donc réagir !!!

 

Le ramadhan approche mes amies !

 

N’oubliez pas ses paroles du prophète saws  qui dit que celui qui mange à satiété tout en sachant que son voisin a faim et tout en omettant de lui offrir quelque chose à manger, n'est pas Musulman.

 

« N'est pas croyant quiconque dort le ventre plein alors que son voisin a faim. »

 

Allahou ta3ala par ses prophètes, d’Adam a Muhamed en passant par Moise Jésus et bien d’autres (ahlihoum salam) que la paix soit sur eux n’ont cessé de nous apprendre à donner donner !!! Ainsi que les femmes tel que Marie qui offrit sa nourriture même si elle eut faim, Khadija qui a vendit tout ses biens pour offrir de la nourriture aux musulmans alors pourchassés par les mecquois, Fatima, aicha.... offrirent en permanence !!!!!

 

LA CORNE D’AFRIQUE A BESOIN DE VOUS !!!! NE LAISSEZ PAS SES PETITS BOUTCHOU PARTIR COMME CA !! NE RESTEZ PAS SANS AGIR !!!!!

 

Somalie bébé malnutrition aide humanitaire

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Pour celles qui n’ont pas beaucoup à offrir il est possible de faire un petit geste qui sauvera inchallah nos voisins !!

 

En effet le site 750 grammes nous permet d’offre 5 euro pour toutes personnes qui poste une recette sur leur site à Action contre la faim pour la somalie ! (D’OU LE TITRE)

 

Facile hein ?!!!!!!!! Alors allez vite !!!!

 

Et ça ne prend que quelques minutes !!!

 

est c'est ICI

 

Pour ma part je poste cette recette algérienne inchallah:

 

 

Tajine de tlitli :

 

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/68370_162162197147172_150718088291583_420039_4550621_n.jpg

 

Alors il faut pour le tli tli :

- du tlitli (c'est une sorte de bec d'oiseau pour les soupes mais un peu plus grand mais vous pouvez utiliser celle aussi)

- cuisses de poulet

- viande hachée

- 2 bouillons de poulet

- 3 œufs durs

- 2 oignons

- coriandre

- gingembre moulu, curry, curcuma, safran, poivre noir

- ail

- sel

- huile

-(normalement y a des pois chiche mais j'en avais plus)

 

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/33450_162162227147169_150718088291583_420041_6285752_n.jpg

 

 

Tout d'abords préparez le tlitli en le mouillant d'eau, passez à la passoire et huilez

 

Cuisez dans  un couscoussier

 

Dans une marmite faire revenir vos oignons émincés sans les brunir (rajoutez vos pois chiche)

 

Y mettez vos cuisses de poulet (moi je les coupe en 2), lassez revenir un peu et déglacez avec de l'eau chaude auquelle vous auriez mit vos bouillons

 

Rajoutez vos épices (gingembre moulu, curry, curcuma, safran, poivre noir) et laissez cuire

 

Pendant ce temps re-sortez vos tlitlil du couscoussier (quand vous voyez que ça commence à blanchir) mettez du sel et arrosez avec de l'eau bouillante (du bas du couscoussier), 1 bon bolle puis remettez le dans le couscoussier

 

 

Quand vos cuisses sont bien cuites, retirez les de la marmite et gardez les dans un plat couvert par du papier alu (vous les ferez revenir dans une poêle pour qu’ils prennent une belle couleur avant de servir)

 

Préparez vos boulettes de viande avec de la coriandre hachée finement et de l'ail haché ainsi que du sel

 

Mettez les dans la marmite avec la sauce du poulet et retirez les quand c'est cuit

 

Quand vos tlitli sont presque cuit retirez les du couscoussier puis mettez les dans une marmite

 

Arrosez les de sauce du poulet et laissez au feu jusqu'à qu’ils finissent bien leur cuisson tout en rajoutant de temps en temps de la sauce du poulet (qui reste de la marmite) car le tlitli absorbe beaucoup (mais gardez les sec tout de même)

 

Puis quand c'est prêt placez le tlilti au fond de votre plat décorez avec  vos cuisses de poulet, boulettes de viande et œuf dure

 

Arrosez du restant de jus et c'est prêt!!!

 

Ma recette sur 750 grammes ici

 

Merci pour toute participation !!!!

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LINSTANT PRESENT 29/07/2011 14:43



asalam arleykoum


 


il y aura un temps ou les gens ne donnerons plus la zakat !!


en plus soubhanallah c des musulmans !!


ça fend le coeur , pourquoi les riches d'arabie ne font rien ?????????????


 


c pas sjuste



Oum-Linah 29/07/2011 20:09

Oui stagrhfillah! Il faut pas attendre que les saoudien ou autre donne, il faut voire ce que nous meme donnant et voir ce qu'on peu faire au maximum !!!le dons est comme un muscle que l'on doit entraîner !si tu nous nentrainon pas nos mais a se décontracter pour offrir elles resterons toujours fermé

gateuxrigolo 29/07/2011 00:04



on en parle justement au journal bisous



Oum-Linah 29/07/2011 05:02

:) bisou

llysa 28/07/2011 18:22



ça fait mal de voir ces photos et de savoir que des gens meurent de faim roalalala cela me déprime



Oum-Linah 28/07/2011 21:13



oui okhti le fait de se mettre a la place de la mere qui reste sans rien faire devant son enfant qui meur ......
sa fond le coeur :'(



silvi 28/07/2011 17:41



tres belle iniciative ma soeur, ça fais trop mal au coeur quand je cuisine et je pense a eux qui n'ont rien :(



Oum-Linah 28/07/2011 21:12



oui! idem! on reste sans rien faire et sa fait trop mal! si c'est le minimum!!!!



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