Cornets feuilletés fourrés a la rillette de saumon et viande haché figue

Bonsoir comment allez  vous ?

Aujourd’hui je vous invite à prendre un petit apéritif avec moi !

Sa vous tente ?

Et biens voici pour mesdames des cornets feuilletés très simple à faire :)

Il s’agit de cornets feuilletés fourrés de rillette de saumon et viande haché / figue.

Pour cela il vous faut :

-Une pate feuilletée prêt a l’emploi
-Un jaune d’œuf
-Sésames

Farce 1 :

-Rillette de saumon

Farce 2 :
 

-Viande haché
-Oignions
-Figues sec



 

Pour cela, coupez en fine lamelle votre pate et enroulez les autours d’un moule conique comme celui-ci

Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemez de sésame et opela au four

Pendant ce temps, préparez la farce. Si c’est la farce 1, facile, ouvrir votre boite de rillette de saumon lol
Et si c’est la farce deux, faire revenir de l’oignon coupez en tout petit dé avec la viande haché et vos figues séchées coupées en petit dé et voila le travail. Vous pouvez rajouter de la cannelle :)

Une fois doré, sortez vos cornets du four et retirez les feuilletés

Il manque plus qu’a farcir :)

Avec  ce billet j’ouvre une nouvelle catégorie : Entrés et apéritifs